福建高山茶屬於什麼茶

福建高山茶屬於烏龍茶，福建高山茶是對產自海拔較高的山區的茶的通稱。高山能產茶的地方，都可以有高山茶。福建高山茶富有高山氣味，通常認為是高品質茶葉的象徵。福建高山茶新銷肥壯，色澤翠綠、茸毛多、鮮嫩度好。由此加工而成的茶葉，往往具有特殊的花香，而且香氣高、滋味濃、耐沖泡，且條索肥碩、緊結、白毫顯露。