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包餃子的蔬菜汁做法:
胡蘿蔔、菠菜、紫包菜等蔬菜洗淨榨汁。
蔬菜汁餃子做法:
1、菠菜、胡蘿蔔榨汁,加入麵粉揉成軟硬適中的兩個麵糰;
2、蓋上溼布醒十五分鐘;
3、取出麵糰,分別揉成長條和寬條,然後疊加一起戳成長條;
4、切成大小一致,杆成麵皮;
5、包進肉餡,捏好即可。
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