揚州的陽春麵怎麼做的

做法：

用料：麵條適量，豬油少許，小蔥兩三根，鹽少許，味精少許，醬油少許。

步驟：

1、小蔥切沫備用。煮鍋加入適量清水燒開。

2、空碗內加入醬油、鹽、味精、豬油，衝入半碗燒開的清水，調料衝開後就是麵湯。

3、鍋內剩下的沸水用來煮麵條，煮熟後盛起，濾幹水，放入上步調好的麵湯中，撒上蔥花即可。