陽春麵湯怎麼做

陽春麵湯的做法如下；

用料：陽春手工面、細面、蔥花少許。

步驟：

1、準備兩鍋水,一鍋水煮滾備用，另一鍋為冷開水；

2、將大碗放入一半分量的材料和調味料，待水燒開；

3、水燒開後，先舀兩大瓢至大碗中；

4、將面放入鍋中煮熟，待水一滾，迅速將火候轉至中火：

5、面熟後，迅速撈起，放入冷開水約一分鐘，再撈起立幹水份，即可入碗， 稍為攪拌，再加入調味料即可。