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1、準備食材,雞春子20克,油適量,鹽適量,米酒適量,蔥少許,姜少許;
2、切好蔥,薑絲,只取少量即可;
3、鍋中燒開適量水,放油和蔥,薑絲;
4、放入洗淨的雞春子,倒點米酒;
5、中火加蓋煮;
6、幾分鐘後,雞春子煮至熟爛,加鹽調味即可食用。
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