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蒸臘雞家常做法正宗蒸臘雞怎麼做
經驗
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做法如下:
準備食材及調味品:臘雞、適量油、適量鹽;使用菜刀將臘雞切為小塊,將切好的臘雞盛入盤中備用;倒入鍋中適量油加熱,將盤中的臘雞倒入鍋中,加入適量鹽,開啟大火使用鍋鏟翻炒;翻炒臘雞至
變色
,去除臘雞油分,盛入盤中;取出蒸鍋加入清水,將炒好的臘雞放入蒸鍋中大約二十分鐘即可完成家常蒸臘雞製作。
標籤:
臘雞
家常
正宗
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