臘味蒸芋頭最正宗的做法

主料：芋頭四個、廣式臘腸兩條；

輔料：鹽、蔥。

做法：

1、臘肉用開水清洗乾淨後切片；

2、芋頭切成片後放入少許鹽拌均勻醃製一下；

3、將臘肉與芋頭圍擺在盤裡撒上蔥花；

4、放入高壓鍋中， 上汽後轉為小火蒸上十分鐘即可。