蘋果汁氧化了還能喝嗎

不能喝了，蘋果裡面富含豐富的vc，而vc在酶的作用下會被氧化發生褐變，蘋果汁被氧化的時間越長，營養價值就會越低，如果被徹底氧化了，就代表已經變質了，所以蘋果汁要趁早喝完。

蘋果是水果中的一種。營養價值較高，有助於代謝掉體內多餘鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利於溶解硫元素，使面板潤滑柔嫩。