豬肝能和馬鈴薯一起吃嗎

豬肝能和馬鈴薯一起吃，兩種食物一起食用並不會有什麼不良反應。馬鈴薯即土豆，營養非常全面，除了富含澱粉之外，土豆還含有蛋白質、氨基酸、胡蘿蔔素等。豬肝具有明目、養血、補肝等功效，非常適合氣血虛弱的人食用。土豆中所含蛋白質可以中和豬肝中含有的毒素，會使食物吃起來更加健康。