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1、臘豬腳火鍋不太適宜在睡前食用,因為豬腳中的膠原蛋白含量較高,睡前食用的話,會導致增加血黏度;
2、豬腳油脂較多,動脈硬化及高血壓患者少食為宜;
3、如果是孕婦想作為通乳的療效的話,應該要少放鹽,不放味精;
4、豬腳不可與甘草同吃,否則會引起中毒,但可以用綠豆治療;
5、豬腳不能跟梨同食,這樣會導致傷腎臟。
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