牛肉的飲食禁忌

不宜食用反覆剩熱或冷藏加溫的牛肉食品；內熱盛者禁忌食用；不宜食用薰、烤、醃製之品；不宜用不適當烹製方法烹製食用；不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉；不宜使用炒其它肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉；與豬肉、白酒、韭菜、薤、生薑同食易致牙齦炎症；不宜與牛膝、仙茅同用，服氨茶鹼時禁忌食用。