當前位置:趣味科普網>經驗>

沙拉醬跟沙司醬是什麼區別

經驗 閱讀(1.05W)

沙拉醬跟沙司醬是什麼區別

沙拉醬跟沙司醬的區別:

1、沙拉醬是使用大量雞蛋和油製作成,沙司醬是一種以番茄為主要原料輔以各種其他調味料製成的醬料;

2、沙拉醬一般為乳白色,沙司醬一般為紅色;

3、沙拉醬一般可直接與水果、生菜拌食,沙司醬不直接生吃,只作為調料使用;

4、沙拉醬一般分為肉類沙拉醬、蔬菜類沙拉醬和水果類沙拉醬,沙司醬一般作為製作肉食和蔬菜的醬料,但最常見於製作義大利面等食品時作為調料,最常見的沙司醬口味有大蒜口味,甜椒口味,辣椒口味,海鮮口味。