火龍果的主要成分

火龍果，性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等。

火龍果盛產期是6月到11月，臺灣各地都有種植，主要產區分佈在新竹、雲林、嘉義等地。 火龍果是風靡21世紀的完美食物，它的糖分少，熱量低，很適合糖尿病患者或肥胖者食用，果實富含多種維生素和礦物質，其中維生素C及水溶性膳食纖維素較為豐富。它所含的果膠對面板的潤澤、再生有極大的幫助，同時是盛夏消暑退火、美白健康的天然食品。