白參與紅參有什麼區別

紅參是屬於人蔘中的熟用品，主要是經過了部分的加工而成的人蔘，包括經過了清洗，晾晒，烘乾等工序，在經過了程式之後，人蔘會發生部分的化學反應而出現一定的成分上的變化，表現為氣味的加重，顏色也變得更加紅潤，但是兩者的功效是一樣的。紅參相較於白參而言，白參更加的新鮮，含有維生素，紅參會更加緊緻和加固，並且儲存時間更長。