蘋果和柿子可以放在一起榨果汁嗎

二者不相剋，均含有豐富的營養價值，二者榨汁後，營養價值更加豐富。

柿子營養價值：

1、柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵；

2、柿子所含維生素和糖分比一般水果高1至2倍左右；

3、成熟果實含鞣質。澀柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10、8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因，新鮮柿子含碘很高；

4、柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便