葡萄酒凍過了還能喝嗎

1、凍成冰的葡萄酒，在解凍以後是可以喝的，只是酒質或多或少的受到影響一些；

2、解凍後的葡萄酒，最好先放置兩、三個月再喝；

3、解凍後的葡萄酒對酒體有影響，導致酒體不緊緻。如果是紅葡萄酒，蛋白單寧會減輕酒體厚度；如果是白葡萄酒，酸度會降低。結冰後的葡萄酒更容易氧化衰老，不宜長時間放置。