木耳是我們日常生活中比較常見的一種食材，很多家庭的櫥櫃裡都會準備一包乾木耳。但是一些新手朋友在烹飪木耳的過程中，不知道新鮮木耳可以放多久，擔心吃了放置時間過久的木耳會中毒，吃了以後會引起腸胃方面的問題。那麼新鮮木耳到底可以放多久呢？那麼接下來就由我來介紹一下新鮮木耳可以放多久吧。
第一：如果是市面上買的新鮮木耳，洗一下就能吃了，儘量在當天炒，並且當天吃完，隔夜的木耳最好是不要食用，避免中毒。
第二：如果是市面上的幹木耳則用常溫水1.5到2小時就已經充分泡發了。如果用50度溫熱水，40分鐘應該差不多。並且泡發之後再重新用清水清洗一遍。泡發時間越長菌落數量越多，對身體有危害，甚至會有生命危險。
看了我的方法，現在你知道新鮮木耳可以放多久了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道新鮮木耳可以放多久。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是木耳泡發時間越長菌落數量越多，對身體有危害，甚至會有生命危險。以上就是新鮮木耳可以放多久的介紹。
