如何在家自制春捲

在家就可製作的簡單小吃，乾淨衛生，喜歡的朋友快來一起製作吧！

豆芽、韭菜洗淨切至小段。

豆芽、韭菜、肉沫、鹽、味精、胡椒、小粉、少許醬油、少許食用油拌勻。

拌勻後放置10-20分鐘。

少許麵粉加入清水調製成糊狀，做春捲封口用。

取一張春捲皮，放入適量餡料，先將一邊捲起餡料，直至完全包住餡料後，再將左右兩邊春捲皮向內折起，然後繼續向前捲起春捲。

最後封口處塗抹麵糊，輕按使其粘緊。

春捲做好好後，油燒至七成熱下鍋，中火炸至兩面金黃即可。