冷凍餃子要注意什麼

1、包好的餃子放到平盤裡先放冷凍裡面冷凍，時間不要太長，凍硬了就可以。

2、凍硬了以後放到食品袋裡，把口紮緊，然後一袋一袋的放到冷凍櫃裡，冷凍櫃的溫度不要調的太低，零下十度就可以。

3、每袋餃子不要放太多，根據自己的飯量放，儘量減少讓凍餃子接觸空氣的機會。