油麥菜怎麼炒好吃做法

油麥菜可做成蒜蓉油麥菜、豆豉油麥菜、清炒油麥菜等食用。以蒜蓉油麥菜為例，共分為2步。以下是製作蒜蓉油麥菜的詳細步驟：

操作/步驟

1、處理食材

油麥菜掰開洗淨，用手掰成段，大蒜切碎。

2、翻炒

鍋熱倒油，下入大蒜炒香，下入油麥菜、鹽、雞精翻炒至斷生即可。