蒲公英怎麼做菜好吃

蒲公英可以做成蒲公英豬肉餛飩、蒸蒲公英雞蛋玉米餅、涼拌蒲公英等美食。以下是涼拌蒲公英的做法，需要的食材有：蒲公英適量、蒜末適量、辣椒少許、鹽適量、雞精少許、味精少許、花椒少許。涼拌蒲公英的具體操作步驟如下：

操作/步驟

1、處理食材

蒲公英摘洗乾淨，焯水備用。

2、調味

蒲公英擠幹水分，放入鹽、雞精、味精。

3、炒香料

熱鍋燒油，下花椒、蒜、辣椒爆香。

4、攪拌

倒在野菜上，攪拌均勻即可。