北方人吃餃子有何含義

北方人吃餃子原因如下：

1、餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取招財進寶之音，餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡，以寄託人們對新的一年的祈望。

2、在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裡。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。

3、為了紀念盤古氏開天闢地，結束了混狀態，取其與渾囤的諧音，意為糧食滿囤，象徵著豐收。