秋天喝什麼粥最養胃

牛奶粥：採用大米100克，牛奶500克。將大米淘洗乾淨，加水旺火燒開後，改用小火煮成粥時，倒入牛奶攪勻，繼續用小火熬煮約40到50分鐘即成。可直接食用也可根據口味加糖或鹽。具有補益氣津養胃生肌等功效。養胃佛手粥：採用佛手柑10克，粳米50克，冰糖適量。將佛手柑煎湯去渣，再加入粳米、冰糖同煮為粥。適應肝鬱、胃脹的患者。蟲草百合鴨肉湯：採用冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。先將鴨肉燉30分鐘，然後加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘，調味後飲湯並食蟲草和鴨肉。具有健脾養胃並潤肺補腎等功效。適應脾胃虛弱、肺腎不足，元氣虧虛的患者。