啤酒開蓋後的儲存方法是，取一隻玻璃水杯或酒杯，杯底內蘸點水，不等水乾，馬上把杯子倒扣在啤酒瓶口上，3小時至5小時後再飲，酒味變化不大，只是泡沫少些。還可以將未喝完的啤酒及時用備用的香檳酒或葡萄酒瓶的軟木塞塞緊，儲存一天再飲，照樣有氣兒有泡沫，鮮味如初。喝啤酒是有一定好處的，可以起到暫時充飢的作用效果，啤酒有一種麥芽糖，可以迅速分解出血糖釋放入血，因此可以短暫性起到充飢的作用效果。但是喝啤酒容易上癮，經常飲酒者會存在酒精性的依賴，而會導致酗酒的情況。經常喝啤酒時會容易讓人不自覺地攝入食量過多，長此以往會導致肥胖。
