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材料:紫皮蒜500克、米醋500克。
做法:
1、大蒜去皮洗淨後控幹水份;
2、將大蒜放入乾淨的玻璃瓶中;
3、在玻璃瓶中到入米醋,米醋的量能淹沒大蒜即可;
4、蓋上瓶蓋,放至15天,大蒜變綠即可食用。
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