用蜂蜜怎麼醃蒜

原料：大蒜5至7個、蜂蜜400毫升。

蜂蜜泡大蒜做法：

將大蒜頭放入微波加熱1到2分鐘，然後取出，剝皮後放入玻璃容器內；倒入蜂蜜直到全部淹滿蒜頭為止；蓋上玻璃容器蓋後，放入冰箱冷藏或在常溫下儲存一個周即可食用。

食用時，可以用水把蜂蜜稀釋後飲用，也可加入適量的檸檬汁。蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後，因為在睡眠過程中營養成分會被有效吸收，也能減少大蒜對胃的刺激。