怎樣煮粥才不會溢鍋

1、在煮粥時往鍋裡滴兩滴芝麻香油，開鍋後用小火慢慢煮，這樣粥就不會溢位來的。

2、先淘好米，等到鍋大半開時，再把米下到鍋裡，就可以防止鍋裡的米湯往外溢了。

3、用電飯煲煮米飯時，提前把米洗淨，放在適量的水中浸泡2到3個小時，再煮就能避免米湯溢位來。

4、煮粥時把勺子放在鍋裡不要拿出來，破壞了沸騰的水的運動規律，粥就不會潽出來。