蟬蛹的做法

蟬蛹的做法：

1、蠶蛹焯水撈出，下鍋炸至酥脆撈出。

2、燒油放辣椒、蔥蒜、蠶蛹翻炒。

3、放鹽、糖、芝麻，炒均出鍋即可。

蟬蛹，一般指蚱蟬的幼蟲，可食用。民間也泛指破繭的的昆蟲類，如金絲蛹等蠶蛹類。適宜體弱、病後、老人及產後婦女食用。炸酥後整個蟬蛹都能食用。一般都是油炸，或者乾煸，很香的，炸酥後整個蟬蛹都能食用。