蠶蛹的做法怎麼做炸香酥蛹

材料：蠶蛹、油。

輔料：澱粉、鹽、雞蛋、味精。

做法：

1、將蠶蛹洗淨放入涼水中煮熟。

2、將熟的蠶蛹從鍋中取出，並用刀將其一切兩開。之後撒入鹽、味精，放置五分鐘讓蠶蛹入味。

3、將入味後的蠶蛹中的水控幹。

4、在蠶蛹上面撒上幹澱粉，起油鍋，油開始冒青煙就將蠶蛹放入鍋中炸。

5、待蠶蛹呈現金黃色即可出鍋。