大蔥炒蠶蛹怎麼做好吃

主料：蠶蛹、大蔥、姜

輔料：油、鹽

具體做法如下：

1、準備食材

2、鍋中燒開水，將蠶蛹倒入開水中焯，焯至蠶蛹鼓起，撈至碗內

3、將大蔥切成絲，姜切成碎末狀

4、鍋中放油、蔥花、薑絲，煸出香味

5、將蠶蛹倒入鍋內，與大蔥、薑絲等調料爆炒

6、炒至蠶蛹熟透即蠶蛹身體上花紋漲起，即可食用