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辣椒炒蠶蛹製作步驟如下:
1、蠶蛹用鹽水浸泡一小時,用清水沖洗乾淨,控幹水份備用。
2、取幹辣椒和蔥切段,裝盤備用。
3、鍋中熱油,放蔥煸炒至金黃。
4、幹辣椒入鍋爆香。
5、倒入蠶蛹翻炒至金黃,加醋、鹽、味精炒勻即可出鍋。
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