小蝦炒辣椒怎麼做好吃

小蝦炒辣椒的做法：

主料：小蝦500克，辣椒3個。

輔料：鹽適量、食用油適量、大蒜適量、蔥適量。

製作步驟：

1、小蝦用清水沖洗乾淨後瀝乾備用；

2、辣椒切絲後用沸水焯熟，大蒜以及蔥切成小段備用；

3、鍋內放入適量的食用油，待油熱後放入小蝦以及大蒜進行爆炒；

4、待炒出香味後放入已經焯熟的辣椒繼續翻炒五分鐘；

5、根據個人喜好新增適量的蔥段以及食用鹽進行調味後即可出鍋食用。