河蝦炒辣椒怎麼做

辣椒炒河蝦是一道由河蝦、澱粉、辣椒、蔥花等做成的美食。1.河蝦剪須足，挑淨泥腸，洗淨後擦淨水份；

2、拌入一大匙澱粉，用熱油炸後撈起；

3、另用兩大匙油炒蒜末，切碎的辣椒，將蝦回鍋，並加入所有調味料燒入味；

4、最後撒下切好的蔥花，燒至汁液收幹即可出鍋。