辣椒炒肉片怎麼做

豬肉是我們經常食用的肉類，如何炒豬肉好吃呢？一起跟我瞭解一下這道辣椒炒豬肉吧。

裡脊肉洗淨，切片。

豬肉放入碗中加鹽、十三香、醬油、料酒、澱粉，拌勻。

胡蘿蔔切片，辣椒切塊，裝盤備用。

洋蔥、蒜、姜切好裝盤備用。

油溫八成熱加里脊肉翻炒至斷生。

鍋中加油，下入洋蔥、蒜、姜，炒出香味。

下胡蘿蔔、辣椒，翻炒均勻。

加入肉片，翻炒均勻。

裝盤即可食用。