辣椒薺菜炒肉的做法

主料：薺菜、肉絲

輔料：油、鹽、料酒、辣椒

步驟：

1、薺菜洗淨備用；

2、倒入油，把肉絲倒入鍋中，將肉絲爆炒，加入辣椒；

3、加入料酒；

4、然後加入薺菜進行翻炒；

5、加入適量的鹽；

6、翻炒1分鐘後出鍋，倒入盤子內。