辣椒炒肉的做法大全

1、豬肉切薄片，白辣椒切段，白菜梆子切小塊，青蒜切段；

2、豬肉用生抽抓勻；

3、坐鍋燒油，整盤菜的油一次倒入，後面不加油，先下肉片炒散盛出；

4、餘油下白辣椒炒出香味，盛出跟肉片倒一起；

5、餘油下白菜梆和青蒜頭翻炒，調適量鹽，倒入白辣椒和肉片，青蒜葉子一起充分拌勻，噴醬油撒雞精就OK了！