辣椒炒鹹菜肉絲怎麼炒才好吃

原料：鹹菜適量，豬肉少許，醬油適量，幹辣椒適量。

做法：1.把鹹菜頭切絲用水沖洗侵泡，把鹹味去掉。

2、把豬肉切片借味用。

3、爆鍋。

4、熱鍋冷油下蔥姜。

5、放肉片翻炒，煸炒香味放鹹菜絲。

6、蔥花薑絲肉煸炒出香味兒後，放鹹菜絲下鍋翻炒。

7、放鹹菜絲同時放紅幹椒一起煸炒。

8、放醬油。

9、煸炒出香味出鍋。