野臘菜的學名叫什麼

野臘菜的學名叫雪裡蕻，是十字花科，屬芥菜的栽培變種；而且此菜含有豐富的食物纖維，具有寬腸開胃之功效，適宜於消化不良、納呆食少、習慣性便祕等病症。野臘菜因為被作為冬季貯存的一種菜品而被人們所喜愛，野臘菜的特點是貯存時間長，味道鹹而美味；而且野臘菜口味獨特，常食用可開胃、明目。