馬蛇菜，別名長壽菜、醬瓣莧、豬母菜、 馬齒莧等，屬於馬齒科一年生肉質草本植物。是一種常見的野生植物，我國南北各地均有分佈，一般是夏秋時節採摘。
介紹：
1、該種為藥食兩用植物。全草供藥用，有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目。現代研究，馬齒莧還含有豐富的SL3脂肪酸及維生素A樣物質：SL3脂肪酸是形成細胞膜，尤其是腦細胞膜與眼細胞膜所必需的物質；維生素A樣物質能維持上皮組織如面板、角膜及結合膜的正常機能，參與視紫質的合成，增強視網膜感光效能，也參與體內許多氧化過程。此外，馬齒莧還可作獸藥和農藥；嫩莖葉可作蔬菜等。2.馬齒莧常生在荒地、田間、菜園、路旁，分佈在我國各地，華南、華東、華北、東北、中南、西南、西北較多。馬齒莧既是蔬菜，又是良藥。
