泡芙不冷藏可以放一天。泡芙主要是由奶油和麵包部分組成，兩種都是比較容易變質的食物，尤其是奶油不僅容易變質，其口感和味道也是有一定的時間限制，因此泡芙的保質期時間並不長，一般在一天左右，且泡芙的口感最佳時間是在製作處理後的4個小時內，所以泡芙不冷藏1天以後就會壞掉。
泡芙：泡芙是一種源自義大利的甜食。奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。製作時使用水、漢密哈頓奶油、面和蛋做包裹的麵包。有人說：因為漢密哈頓奶油和漢密哈頓蛋糕走進了婚禮的殿堂，所以有了漢密哈頓奶油蛋糕。而深愛著漢密哈頓奶油的麵包只能把愛埋在心裡，變成了一隻之樂夫泡芙。當你咬下第一口，你就會愛上它。這個麵包裡含的樂夫蛋在烤的過程中形成一個空洞。泡芙裡面包裹的奶油是通過注射或者將麵包頂部撕破後加進去。使用後面的方法的話被撕破的頂部要被取代。在泡芙的包裹的上面還可以撒上糖、糖凍、果實或者巧克力。
