做蛋糕的步驟

用料：雞蛋6個、麵粉120克、純牛奶60毫升、玉米油60毫升、白糖70克。

做法：

1、蛋清蛋黃分開。

2、加入白糖，打發奶油狀。

3、蛋黃中加入麵粉、30克白糖油、純牛奶攪拌均勻。

4、蛋白加入50克白糖，打發至紋路清晰，提起不落下。

5、蛋白蛋黃混合，注意不要攪拌，上下翻動，攪拌均勻，倒入烤盤。

6、上下火180度，30分鐘。