做雪糕的配料和步驟

主料：牛奶500毫升。

配料：雞蛋一個、澄粉20克、糖40克。

做法：

1、準備材料，雞蛋只取蛋黃。

2、將牛奶、白糖和蛋黃放入鍋中攪拌均勻。

3、將攪拌好的牛奶液體倒入小鍋中並小火加熱，出現沸騰時，加入澄粉，邊煮邊攪拌，煮至液體略變濃稠。

4、關火，待涼。

5、將混合好的牛奶液倒入雪糕模具中。

6、蓋上模具蓋子，放入冰箱冷凍室冷藏約