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原料：羊排500克，澱粉250克，雞蛋清150克，甜麵醬25克姜25克小蔥25克，小麥麵粉13克，大蔥150克，香油125克，豬油188克，鹽4克，味精2克，椒鹽15克，花椒3克。具體做法如下：1、將羊肋條肉洗乾淨，放入開水鍋裡以旺火燒開，撇去浮沫；2、再移至微火...

羊排做法：1、準備材料：羊排600克、洋蔥1頭、花椒少量、花椒粉半勺、辣椒粉1勺、鹽適量、胡蘿蔔1根、孜然粒1勺、香菜少許。2、小羊排洗淨切塊。3、冷水泡20~30分鐘，去除血水。4、洋蔥半頭，切大塊。5、將羊排和洋蔥、花椒...

1、可以。但是糖醋排骨最好不要用羊排或牛排，應為羊排有味，不適合糖醋的味道。牛排較老。2、糖醋排骨製作材料：肋排500克，香蔥1棵，生薑1塊，大蒜2瓣，澱粉適量，食用油500克，醬油二分之一大匙，香醋1大匙，精鹽二分之一小匙，白糖1大匙，...

準備食材：羊排、食鹽、醬油、姜、料酒、洋蔥、孜然、調和油。將羊排切成小塊，軟厚的片成兩片。炒去血水後撈出備用。乾淨鍋加入清水，加熱後倒入煮好的羊排。加入料酒，大料，姜煮開後轉小火煮一個半小時。煮軟爛的羊排撈出控...

生煎羊排一面煎8分鐘，羊排是指羊的肋條即連著肋骨的肉，外覆一層層薄膜，肥瘦結合，質地鬆軟。適於扒、燒、燜和制餡等。羊排，不僅是西餐廳桌上的常客，也是西方家庭主婦們慣用的烹飪食材。...

羊排高壓鍋壓25分鐘才回爛，另外羊排不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。羊排是指羊的肋條即連著肋骨的肉，外覆一層層薄膜，肥瘦結合，質地鬆軟。適於扒、燒、...

燉羊排放檸檬、料酒或者生薑片。在燉羊排之前可以把羊排進行簡單的焯水，羊排本身是有著足夠的腥味，因此需要放入一些配料來去除羊排當中的腥味。檸檬、生薑片在一定程度上能夠去除腥味。在燉羊排時，建議用小火慢燉比較好...

紅燜羊排火鍋中的紅燜羊排製作步驟如下：1、準備食材：羊排2根，生菜100克，水煮魚料包1包，料酒適量，花椒適量，大料適量，蔥適量，姜適量，蒜適量；2、將羊排剁成塊狀，放入鍋中，再加入足以沒過羊排的清水，開火煮10分鐘，撈出表面的漂浮物，並將...

1、配料：油30ml、蠔油5g、羊排100g、雞精3g、鹽10g、生抽20ml、辣椒20g、蔥薑蒜各10g、香菜5g。2、蔥薑蒜切片，辣椒切段，羊排放入鍋裡焯水，水裡放生薑，生抽除腥味，撈出浮沫冷水衝乾淨備用。麻辣羊排怎麼做3、鍋裡放油加入蔥...

怎樣做羊排又嫩又好吃又簡單共有3步，羊排可以做成：當歸生薑羊肉湯、紅燒羊排、孜然烤羊排。以下是當歸生薑羊肉湯的具體操作步驟：操作/步驟1、準備食材姜切條，鍋中放水，加入羊排。2、大火煮沸鍋中放水，大火煮沸。3、倒入羊...

已熟的羊排微波爐要加熱1到2分鐘。原因：已經熟的羊排鮮嫩多汁，如果用微波爐加熱的時間過長，會使羊排的汁水流失，會使羊排的肉質變柴。加熱時間太短也不可，因為加熱時間太短會使得羊排的汁水未加熱均勻，冷熱夾雜，使得羊排的入...

羊排燉煮的時間並不是固定的，它和使用的鍋具以及羊排的老嫩有一定關係，一般來說，羊排老的話就需要燉2小時左右，而羊排嫩的話，燉1小時左右就可以了，另外若是用高壓鍋來燉羊排，不論老嫩都能提前20分鐘左右燉好。羊排需要燉多久...

原料：燒烤食材、精鹽15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、麵粉15克、味精2克、辣椒粉2克。做法：1、將羊肉和羊排去掉筋膜，洗淨血水，切成小塊，雞翅用刀劃開放入盆中；2、依次加入精鹽、芝麻、胡椒粉、...

配料：嫩羊排3根、洋蔥、鹽、雞精、料酒、孜然粉、辣椒粉、椒鹽、澱粉、雞蛋、姜蔥蒜、辣椒醬、白糖等。做法如下：1、將排骨洗淨後切成6釐米長的節，放入容器中，加嫩肉粉，鹽、蒜泥、料酒、白糖、洋蔥碎丁、孜然粉、辣椒粉、...

1、羊排也可以分幾成熟。2、不過大多數餐廳只有在吃牛排才有幾分熟的做法，而且不是全熟的羊排可能羊羶味也比較大。3、羊肉和牛肉一樣都是紅肉，如果質量過關的話差不多可以生吃，所以羊排即使不是全熟也是可以的。不過像...

材料：新鮮羊排、蔥、八角、花椒、料酒、姜、冰糖、白蘿蔔、鹽、醬油。操作方法：1、將新鮮羊排洗淨切成塊，白蘿蔔切塊，蔥切段，薑切片；2、鍋里加入清水，放入香料、羊排，大火燒開水再轉小火煮15分鐘；3、將鍋裡的東西全部撈出，備用，...

準備一些羊排、辣椒、蔥、洋蔥、姜、蠔油、鹽、五香作料等。然後將羊排洗淨，辣椒、蔥、洋蔥、姜洗淨切成小段，把所有調料、羊排放入盤內，塗抹均勻，用保鮮膜將羊排包裹起來醃製30分鐘左右就可以了。如果想要口感更好些，可適...

步驟1食材：羊排700克、生薑1塊、大蔥1段、陳皮1塊、八角3各、花椒5克、孜然粉5克。步驟2姜切小塊。步驟3大蔥切圈。步驟4羊排切開，切成段。步驟5羊排冷水下鍋焯水，撇去浮沫後撈出。步驟6羊排重新入水，加入姜塊，大蔥花椒。...

1、砍骨後的羊排切大塊，沖洗乾淨2、燒一大鍋熱水，放薑片、蔥段、料酒和少量醋，再放入羊排，煮至出大量血沫時趁熱用涼水徹底沖洗乾淨，裝盆備用3、依次放入香料、蔥白、薑片、大蒜和幹辣椒，爆出香味後，放入羊肉翻炒，稍多炒一會，...

1、鷹嘴豆醬用料：罐裝鷹嘴豆1罐（450g），罐裝鷹嘴豆汁75ml，芝麻醬1湯匙（15g），檸檬汁1湯匙（15ml），橄欖油1湯匙（15ml），蒜1瓣（切碎），鹽1/2茶匙（3g），法香碎1湯匙（15g），羊排用料：羊排3份（每份400g），橄欖油1湯匙（15ml），白芝麻2湯匙（30g），鹽1茶匙（5g），黑胡椒碎1/2茶...

1、清洗浸泡羊排。用清水把羊排清洗乾淨，羊排切成小塊2、醃製入味。將蔥切段放入羊排中，加入料酒、醬油、砂糖、叉燒醬、黑胡椒，孜然、辣椒粉、芝麻拌勻，放入冰箱冷藏18小時以上冷藏過程中（每隔3-4小時取出一次，翻拌羊排，以...

一、準備原料：羊排500克、土豆1個、胡蘿蔔1根、冰糖6到8粒、大蔥適量、生薑4片、八角1個、花椒適量、白酒1勺、料酒、鹽、生抽、雞精。二、做法：1、把羊排清洗乾淨，冷水下鍋焯去血沫。2、準備好所需配料。3、把焯好的羊...

怎麼做清燉羊排蘿蔔湯，相信很多朋友們對這個問題很感興趣，下面給大家介紹一下，希望可以幫助到大家。將羊排過水洗乾淨，放入砂鍋，在砂鍋中放入生薑，臘油。加水，大火燒開後轉小火，蘿蔔切塊，煮40分鐘左右，加入蘿蔔。香蔥切丁，醃蘿蔔...

1、首先，羊排解凍，清洗，吸乾水；2、將羊排加適量的鹽，醃製十分鐘；3、平底鍋或者烤肉鍋加黃油，等黃油化開加切好的蒜瓣，翻炒至聞到蒜香；4、加入羊排正面煎制三分鐘，可蓋鍋蓋；5、翻過來再煎制三分鐘，出鍋撒孜然粉和燒烤料。...

錫紙包住羊排不能放在微波爐裡的。微波爐在烹飪情況下所用的器皿不能用金屬和搪瓷製品，因為金屬對微波有反射作用。它不僅導致微波爐加熱效率降低，加熱均勻性差，還會使微波與金屬接觸產生火花，應當注意的。...