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番薯為旋花科植物，是旋花科中物種最多的種類，約300種，廣泛分佈於熱帶、亞熱帶、溫帶地區。番薯屬在中國約20種，南北均產，但大部分產於華南和西南。其中某些物種以前被分類於月光花屬。本屬大部分為一年生或多年生草本，少數...

紅薯好吃，但是吃了之後人往往會覺得腹脹、打嗝、放屁。這是由於紅薯裡含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸裡產生大量的二氧化碳，所以人才會腹脹、打嗝、放屁。吃紅薯脹氣，只要搭配以下食物，能促進消化，讓脹氣消失。紅薯怎...

大番薯是漫畫《老夫子》中的第二男主角，“大番薯”取自朋弟的漫畫《老白薯》。為人單純，加上外形使然，走起路來不免顯得笨拙。不過他的可取之處正在於心地善良，樂於助人，使他成為眾人的開心果。有時大番薯的熱心會顯得過了...

煎番薯餅的做法如下：用料：煮熟的番薯、糯米粉、麵粉、調和油。步驟：1,將煮熟的番薯剝皮，用勺子將番薯壓成番薯泥；2、在番薯泥的盆中放入麵粉、糯米粉、適量的紅糖、少量水，攪拌均勻；3、熱鍋放油，將番薯泥捏成餅狀放入鍋中煎至...

1、番薯，常見的多年生雙子葉植物，草本，其蔓細長，莖匍匐地面。塊根，無氧呼吸產生乳酸，皮色發白或發紅，肉大多為黃白色，除供食用外，還可以製糖和制酒精。2、番薯是一種理想的天然保健食品，含維生素E，澱粉和葡萄糖。有健脾胃，補虛乏，...

番薯葉是紅薯葉。紅薯葉是紅薯藤的葉子，又稱番薯葉，是旋花科甘薯植物，是經過人工選擇培育出供人們食用的紅薯苗頂端尖嫩莖的品種，被譽為蔬菜皇后，長壽蔬菜及抗癌蔬菜，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種。紅薯葉...

萬曆年間，華僑陳振龍在呂宋(今菲律賓)發現當地一種可以食用的塊根甘薯，“其耐旱易活，種少獲多，且生熟皆宜，有六益八利，功同五穀。”然而，當時的菲律賓被西班牙殖民者佔領，他們嚴禁甘薯流入中國。陳振龍冒著被殺危險，他把甘薯藤...

1、做棚窖。棚窖是地窖的簡單版，但是和地窖儲存紅薯的道理是一樣的，只是棚窖的做法比較簡單。在地下挖出一個長度在5米左右，寬度在3米左右，高度在1.5米作用的地道，在放紅薯的時候要在地上先鋪一層玉米秸稈，可以起到防潮的作...

原料：番薯粉、紫薯或者紅薯、砂糖、水適量。薯粉做千層糕具體步驟如下：1、將紫薯或者紅薯去皮，用盤子蒸熟後攪成番薯泥；2、在番薯泥中加入白砂糖，把番薯泥攪拌至白砂糖融化；3、將番薯泥、番薯粉、適量水加入盆裡攪拌至泥漿...

1、奶香番薯球。紅薯切塊，取一大碗備用；用微波爐叮至軟熟，取出壓成薯泥；放入適量糯米粉，用量大致同薯泥的一半左右，一起揉成麵糰；揉成麵糰後，分別搓成直徑為3釐米的小球，放微波爐再叮上三分鐘左右至熟即可；準備其他調料，葡萄乾提...

1、黃心兒紅薯，洗淨。2、紅薯去皮，去的厚一些，白色的部分都去掉。3、紅薯切成手指粗細的條，最好能粗細差不多。4、微波爐，高火，打10分鐘。5、打10分鐘之後的紅薯條沒有明顯的變化，翻動一下後再放入微波爐打5分鐘就會變幹許多...

技巧：1、炒之前將根莖老的部分去掉；2、蒜要在熱油裡爆香；3、注意油鍋是否燒熱。主料：番薯葉。輔料：花生油，精鹽。做法：1、採摘番薯苗，洗乾淨；2、在熱鍋里加入油；3、倒入番薯苗翻炒，加入適量鹽；4、炒至成熟；5、出鍋。...

番薯鹹味可能是因為這些番薯是從鹽鹼地裡種出來的，大多數情況下都是甜的。番薯別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。...

番薯在鍋裡蒸25分鐘左右就能蒸熟了，要是不確定是否蒸熟，將筷子插入番薯裡面是很輕鬆就能插進去，就說明已經完全蒸好了，但是要是中間不能順暢插過去，就說明中間存在硬心，需要再蒸一段時間。另外，蒸番薯可以熱水上鍋，這樣能縮短...

做法：1、將番薯洗淨後削皮，然後切開；2、在電飯鍋裡放水，水不要超過小蒸簍的位置；3、把小蒸簍上擺在電飯鍋裡；4、將番薯放在小蒸簍上；5、將鍋蓋蓋上之後，蒸20分鐘之後關閉電飯鍋就可以開吃了。注意：如果喜歡吃甜一些的，可以在蒸...

晚上吃番薯幹會變胖，紅薯主要含澱粉也含有一些膳食纖維，澱粉本身會產生能量，多吃會導致發胖。地瓜中含有大量膳食纖維、維生素等營養，同時還有一定量的防癌物質，可以促進腸胃器官的消化功能正常進行，有效防止便祕和消化不良...

紅薯不可以生吃。紅薯中的氣化酶不經高溫破壞，吃後會產生不適感腸胃不好的人儘量少吃紅薯，可能出現腹部不適的症狀紅薯不要和下列食物同時吃：香蕉、白酒、螃蟹、柿子和西紅柿。否則，容易引起腸胃出血或者導致胃潰瘍。紅薯...

番薯又叫紅薯、地瓜，是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。用紅薯做的小吃有很多，例如：紅薯雞蛋飯、紅薯粥、...

能，用料：紅薯一個，廚房紙數張，微波爐適用的容器一個，步驟如下：1、將紅薯洗淨，包上廚房紙，並把廚房紙打溼，放入容器裡，在容器裡放大約1至2勺水；2、將容器的蓋子蓋上；3、將紅薯放進微波爐中，煮12至15分鐘，翻面，再煮10至12分鐘；4、從微波...

1、提高身體免疫力：番薯葉是一種健康食材，它含有大量黏液蛋白，含有豐富的黃酮類化合物，這些物質被人體吸收以後，能抑制人體內自由基的活性，而且能阻止自由基生成，並能提高身體的抗氧化能力，這種情況下人體免疫功能會明顯提高，...

種植方法：1、選擇新鮮有生命力的紅薯，薯塊完整，確保紅薯塊沒有收到凍害；2、頂端向上放到容器裡，放土或放水淹沒紅薯塊三分之一以下既可；3、一般20度以上一個月或更多點時間才出芽，出芽後長勢較旺，保持高溫一到兩個月能長到1到...

番薯和柿子不可以同時吃的，會引起身體的不舒服，而且容易引起膽結石的出現。柿子為柿科柿屬植物，落葉喬木，原產東亞。在我國已有3000多年的栽培歷史，栽培面積達20萬hm2。柿子不僅營養豐富，含有大量的糖類及多種維生素，而且具...

1、用料薯粉豆乾、油。2、把薯粉豆乾切成小塊。3、熱油，油溫必須高，可以拿筷子試試。4、放薯粉豆乾，切記，關鍵的一步，放下去不要動它。5、炸到表皮酥脆就可以翻一翻，6、撈出，這是炸了一次的，沒一下就會軟踏踏的，放著，等到想要吃...

紅薯長期放置在適宜的環境，就會發芽，但即使發芽也不會產生毒素，只需將芽去掉，就可以食用；但是，必須注意的是，若紅薯黴變糜爛了，就會產生甘薯酮等毒素，這時誤食了就會引起身體不適，所以一定要注意。紅薯發芽後，紅薯的水分和營養物...

4月中旬是幼苗插植適期，此時常年早春氣溫回暖基本穩定，栽秧適期是晚霜結束後，地溫達攝氏度以上時即可開始栽秧，上年冬或當年初提早翻耕晒白，種植時再起壟整畦，畦帶為寬50cm，4月上、中旬根據苗床出苗速度陸續剪苗插植，採用線平...