番薯粉豆乾的做法

1、用料薯粉豆乾、油。

2、把薯粉豆乾切成小塊。

3、熱油，油溫必須高，可以拿筷子試試。

4、放薯粉豆乾，切記，關鍵的一步，放下去不要動它。

5、炸到表皮酥脆就可以翻一翻，

6、撈出，這是炸了一次的，沒一下就會軟踏踏的，放著，等到想要吃幾時再復炸一次。

7、油繼續熱，必須高溫，把薯粉豆乾放進去復炸，自己看情況，表皮金黃撈出即可