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準備用料、工具：紅薯，蒸鍋，烤架。
紅薯洗淨，去皮，切成大片；
放入蒸鍋，大火15分鐘至全部熟透即可；
稍微放涼後取出擺在烤架上；
放在有陽光且通風的地方；
繼續晾晒；
到自己喜歡的乾溼度就可以了。
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