番薯粉如何做千層糕

原料：番薯粉、紫薯或者紅薯、砂糖、水適量。

薯粉做千層糕具體步驟如下：

1、將紫薯或者紅薯去皮，用盤子蒸熟後攪成番薯泥；

2、在番薯泥中加入白砂糖，把番薯泥攪拌至白砂糖融化；

3、將番薯泥、番薯粉、適量水加入盆裡攪拌至泥漿狀；

4、放一勺薯漿至蒸盆中，大火燒開蒸三分鐘左右，放一層椰汁，再蒸三分鐘左右，再放一層薯漿，直至蒸乾，放涼後切塊即可。