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1、鍋中放入適量的大米和水，在米的上面平鋪一些西紅柿；2、向鍋中加入，1勺白糖，半勺食用鹽，1小勺油，1小勺黑胡椒，插電源中火燜半個小時；3、待鍋中米飯煮熟時，開啟鍋蓋，用勺子進行攪拌，盛到碗裡，根據個人口味加入少許黑胡椒即可。...

1、大米洗乾淨放入電飯煲，泡半個小時，蘿蔔切丁。2、五花肉切丁。3、五花肉煸炒出油後，放蔥薑蒜八角等小火煸炒出香味後，放老抽生抽醋，料酒，煸炒，然後放熱水，砂鍋燉至六分熟。4、鍋裡放一點點油，蔥薑蒜煸炒之後放蘿蔔丁，煸炒出香...

1、將芋頭去皮洗淨，並切成片狀；2、將買來的豬肉切碎，放鍋裡炸一下油；3、將芋頭片倒入鍋中，和豬肉一起炒兩分鐘；4、再倒入洗淨的米，炒兩分鐘關火；5、將其全部倒進電飯鍋，放水，水量多少與平時煮飯相同；6、半小時後煮好即可。...

配料:土豆200克、肥瘦相間的豬肉100克、醬油1湯匙約15毫升、蔥10克、姜5克、蒜5克、米300克、油80毫升。步驟:1、將土豆和肥瘦相間的豬肉切成條狀或丁狀，切適量的蔥、姜、蒜備用。2、炒鍋內倒油加熱，然後放入切好的肉和...

準備材料：半根胡蘿蔔，250克大米，60克豌豆，鹹肉適量，4瓣大蒜，3個幹辣椒，一勺料酒，一勺生抽。步驟：1、胡蘿蔔切丁，鹹肉切薄片，大蒜剁碎，幹辣椒切段。2、把上面材料準備好後，用平底鍋炒勻，先放兩勺油橄欖油，再把大蒜放熱油裡爆香，下鹹肉...

土豆燜飯需要準備材料：土豆、蔥、蒜、鹽、雞精、十三香、蠔油、生抽、老抽。共分為3個步驟。以下是做土豆燜飯詳細操作：操作/步驟1、炒香蒜片鍋內倒入適量油，待油溫熱後，放入蒜片炒出香味。2、加入食材翻炒均勻放入土豆、...

電飯煲五花肉燜飯的用料：米、香菇、五花肉、老抽、料酒、鹽、水。電飯煲五花肉燜飯的做法：1、淘好的米加少許鹽、老抽提前泡，這樣煮出來的米飯入味又上色；2、五花肉切塊，用鹽、料酒、老抽醃入味，香菇切丁；3、泡好的米加水，水...

1、臘肉燜飯做法：2、大米洗淨，用適量水提前浸泡約30分鐘，泡過的米煮飯更好吃。3、臘肉洗淨切成小粒備用。4、土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切成小粒備用。5、鍋中倒油燒熱，先放入臘肉丁慢慢煸炒出油，然後放入胡蘿蔔、土豆丁翻炒一...

米放入鍋裡，水超過米兩三釐米，十斤米也是如此。選擇微波爐專用的蒸飯容器，淘好米後，先將米浸泡20分鐘左右，可以減少煮飯時間，做出的米飯軟硬適度。一般水比米高出兩至三釐米，這樣的做法適合各類人群的口感。...

食材：大米3杯，胡蘿蔔2根，羊肉1斤，洋蔥1個。做法：1、大米用水泡10分鐘；2、羊肉切成塊狀，鍋中加入涼水下入羊肉，焯水後將羊肉撈出；3、胡蘿蔔切成條，洋蔥切絲；4、炒鍋加入適量黃油，燒熱後，放入羊肉煸炒至金黃色，再加入洋蔥絲炒軟後，加入...

1、雞肉切丁，用老抽醃製一會。2、所有蔬菜洗好，茨菇切丁，平菇撕小片，紅椒切丁3、糙米洗好放入電飯鍋，加水，正常蒸飯量4、把蔬菜都放入電飯鍋，雞肉放最上面，再加耗油和植物油，醃肉已放老抽，不用再另外放，按下蒸飯鍵鍵跳起，再悶幾分...

1、雞腿斬成塊，放到容器里加鹽、醬油、料酒醃漬二十分鐘；2、南瓜切塊，洋蔥、香菇切丁；3、炒鍋熱油，倒入洋蔥丁炒香，下南瓜塊翻炒一下，倒入醃好的雞塊和香菇丁，炒至雞塊變色，關火；4、用鹽、醬油調味，拌好；5、大米淘洗乾淨，放入電飯...

食材：排骨250克、土豆1個、胡蘿蔔半根、醬油2大勺、料酒2大勺、鹽2小勺、姜少許、冰糖10克、白糖1小勺。做法：1、水加薑片燒開，加料酒，放入洗淨後的排骨，去掉血水；2、熱鍋下油，放入冰糖，至冒出氣泡，顏色變黃；3、倒入排骨翻炒，全...

1、材料，大米500克，洋蔥兩個，油，鹽，花椒粉適量。2、洋蔥洗淨切小粒，熱油鍋，放入洋蔥炒香。3、放入適量鹽炒勻，盛出備用。4、大米淘洗乾淨，放入電飯煲內膽，加入清水，水量是平時燜米飯的量即可。5、放入洋蔥粒攪勻，放入電飯煲內，按煮...

1、大米洗淨，浸泡30分鐘，準備好各種原材料。2、趁泡米的時間，把各種胡蘿蔔、香菇、紅薯、土豆切丁，蔥薑蒜辣椒切碎。3、冷水燒開，放入排骨焯一下，逼出血水。撈出後用冷水洗淨。4、鍋裡放油燒熱，加入花椒、蒜、姜、辣椒煸香。...

做法如下：1、先將糯米浸泡一小時，待用；2、把火腿切成丁，下鍋炒出香味。炒至部分油滲出，剷出備用；3、鍋裡留少許火腿餘油，下入嫩蠶豆翻，加少許鹽，炒到五成熟；4、將浸泡過的糯米放到豆上，加入水至淹沒米，蓋上鍋蓋；5、待鍋裡的水收幹...

原料：二人份米飯、土豆1個、香腸4根、咖哩粉1湯匙、黑胡椒粉隨意。做法：按正常程式先把米洗淨，加水，蓋蓋，插電源，按煮飯鍵；土豆去皮切丁，香腸切丁；熱鍋放油，小火煸香土豆丁，再放入香腸丁一起翻炒；倒入一碗清水，加鹽和咖哩粉，若想色...

一、所需材料：大米250克、臘肉80克、豌豆100克、筍丁25克、胡蘿蔔丁25克、香菇4個、鹽1小勺、料酒半勺、雞精適量、色拉油1、5勺。二、具體做法：1、將香菇提前浸泡，臘肉切丁用溫水浸泡，大米提前清洗；2、將筍、胡蘿蔔、香菇...

食材：大米適量，南瓜適量，香菇適量，梅乾菜適量，雞腿適量，姜適量，生抽適量，酒適量，胡椒粉適量。做法：1、南瓜切塊。2、泡發洗淨後的梅乾菜切末。3、香菇對半切。4、雞腿去掉骨頭，切塊。5、熱油下鍋爆薑片後下雞肉翻炒。6、加酒，生抽...

1、準備好所有食材。2、把大米淘洗乾淨放進電飯鍋裡備用，不要開始煮飯哦。3、豇豆和胡蘿蔔切丁，紅紅綠綠的很好啊。4、豬肉切塊，將肥瘦分開。5、開火熱油，放入蔥和姜炒香。6、加入肥肉煸香。7、加入瘦肉小炒，肉變色後加入1...

1、大米淘洗下用清水浸泡十分鐘，子排沖洗乾淨血水，瀝乾後放入一茶匙料酒，一茶匙蠔油，半茶匙生抽，半茶匙老抽，薑絲蔥段，拌勻後醃製備用。2、三分之一個洋蔥切小丁，土豆去皮切丁。3、取燜燒鍋內鍋，放入一茶匙食用油中火燒熱後，倒...

一般情況下，水量的多少根據米的多少來確定。水和米的比例為1：1比較合適，也就是一碗米一碗水這樣，如果兩碗米，那麼就放兩碗水。拿印米的那隻碗來印一下水。米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國主食。米飯可與五味調配，幾乎...

土豆燜飯往飯里加水時要加熱水，水位高度約食指第一個關節的位置。土豆燜飯，將土豆和肥瘦相間的豬肉(五花肉)切成條或丁狀，切適量的蔥薑蒜，(平時炒菜即可)備用·將炒菜鍋內倒油上火加熱(注意:油可適量多放一點·),然後放入...

土豆切丁，黃豆洗淨，白蘑菇洗淨，小白菜洗淨並掰成小窄段，臘肉切塊；燒油鍋，油多放，把除了臘肉以外的東西都放進去，事先可用蔥爆鍋，把它們炒熟，盛出備用；做這些準備工作之前，要掐算好時間，待生米煮到一半的時候，把這些炒好的材料以及臘...

燜飯是把飯煮熟後再放料和菜，或者是等待飯快熟時，在將菜和肉放到米飯上面，繼續蒸直到熟即可出鍋。燜飯的具體操作如下：1、豬肉切丁，肥瘦分開，再切好蔥薑蒜，豆角土豆胡蘿蔔；2、把瘦肉再加少許肥肉，放入碗中，加醬油、耗油、鹽、姜...