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1、在裝有400公克水的鍋中倒入250公克砂糖，以不攪拌的方式用中火煮至水滾，再放入麥芽糖，這樣可防止糖結晶。2、之後以中火持續熬煮，過程中不斷以毛刷沾水擦抹鍋緣，可避免糖產生結晶焦化。3、約20分鐘後，待糖水轉濃稠，可用花...

將鍋洗淨，加入白糖，放入少許水，慢慢熬製。鍋中放少許水，將冰糖(白糖)放入，慢慢熬煮至冰糖溶化，溶化後開始慢慢開始冒出大個的氣泡。大泡慢慢轉小泡，顏色漸漸變黃，途中要不停的攪拌。待糖慢慢變黃色，將火調小，用筷子試驗是否達到...

糖色的熬製方法：1、鍋微熱，放入少量油，小火，加入冰糖，開始熬；2、冰糖開始融化，用鏟子慢慢攪動，熬的時候小心油濺起；3、冰糖完全融化，開始出糖色，糖色很明顯了；4、等開始冒泡了，這時可以放入要燒的材料了，放入材料的時候一定要小心飛...

雞架熬湯原料需要：雞架一隻、料酒2茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉半茶匙、生薑、大蔥適量。雞架熬湯的具體做法如下：1、用刀把雞架剁成大塊，清洗乾淨；2、雞架放入開水鍋中炒燙3分鐘撈出，洗乾淨雞架和豬皮上的血沫；3、把炒燙好的雞架...

1、肉皮熬皮圈操作步驟：首先，我們將肉皮清洗乾淨，放入涼水鍋中，加入姜，八角，桂皮，香葉，煮八分鐘；2、煮好以後，我們取出來放涼，接著我們將肉皮上的油脂去除，切成小丁；3、放入一勺的鹽，反覆搓洗幾遍；4、接著，我們把一斤的肉皮放入鍋中，倒...

玉米粥主料：大米100克、豬瘦肉75克、胡蘿蔔75克、玉米粒75克、香菇25克、澱粉適量、食用油8克、精鹽0.25小匙、味精0.25小匙。做法：1、豬瘦肉洗淨切粒，拌入少許澱粉。2、胡蘿蔔洗淨切粒，玉米粒洗淨。3、大米洗淨拌入少許...

熬油需要材料：豬板油、鹽、鏟子，共有5個步驟，以下是熬油的詳細操作：操作/步驟1、豬板油切塊把豬板油洗乾淨切成小塊，可提前放入冰箱冷凍1小時更好切。2、把豬油放入鍋中把豬油放入鍋中，然後倒入一小碗水，小火開始熬製，全程一...

1、挑選上好大個山楂，洗淨，晾乾。2、把糖放鍋裡熬化，可適量放一點點水。3、倒入生山楂。4、火要小一點，慢慢抄，這時會有點巴鍋，沒關係，繼續翻抄，你會發現糖漸漸地變白了，老老實實地裹在山楂的外面，這樣就做好了。...

主料：雞配料：蔥、鹽、姜、胡椒粉、枸杞、料酒做法：1、雞洗淨，去掉內臟和雞油，蔥切段，薑切片，枸杞用水泡發;2、鍋置火上加入適量水、料酒燒開下入雞焯去血沫撈出備用，焯水的雞用清水洗淨血沫；3、加入蔥姜料酒大火燒開，轉小火煲1...

魚腥草熬水所需時間根據原材料的不同有所差異，新鮮的時間要短一些。1、如果是新鮮的魚腥草煮可以加水煮制五分鐘，取出藥液，然後再加水，煮制五分鐘，如此反覆三次，把三次得到的藥液混合以後飲用。2、乾魚腥草的煮制時間與方法...

1、把一個鍋放在火上，加入適量清水，再放入白砂糖。水與糖的比例是2比1。2、白砂糖放入以後要輕輕攪動一下，防止粘底。3、水溫要逐漸升高，為的是利於糖溶解在水中。水開之後，把水蒸汽排到空氣中。這時，糖液的溫度逐漸變高，糖...

熬夜對身體是不好的，但有時候工作需要，又不得不熬夜。飲料提神，熱濃茶一杯，不加糖的咖啡，薄荷水、檸檬汁、雪糕等。水果提神，西瓜、生西紅柿、梨、香蕉等，最好這些是在冰箱裡冰過之後食用。水果可幫助人體多吸收維生素等，既能...

蔥油汁的製作材料:熟豬油500克，蔥段200克。熬蔥油汁的做法:1、準備一把新鮮的小蔥，清洗乾淨去頭去尾；2、把蔥白和蔥綠分開；3、鍋裡倒入油，小火將油燒至三成熱時放入蔥白；4、蔥白煸出香味後，放入蔥綠的中間段；5、變軟後，放進剩...

兩個小時。先準備好適量的枇杷、冰糖、川貝粉。然後將枇杷放入料理機打成果漿，再將果漿放入鍋中，中火熬製並加入冰糖，水分快熬干時加入川貝粉即可。材料：枇杷３斤（去皮去籽以後果肉是７００克）、冰糖２８０克、川貝粉３克做法：１、枇杷去皮去籽...

熬米油的方法１、首先在選擇小米的時候儘量選擇當年的新米，陳米熬出來的不好喝。先把小米淘洗２遍，在淘洗的時候不要用力攪動，這樣會把小米表面的米麵洗掉，會導致後面熬米油失敗。這一點一定要注意。２、把小米和清水按照１：１０的比例...

1、選梨。熬梨水最好選擇雪花梨。2、切梨。把買來的雪花梨洗淨，切塊。將中間的核去掉，不去皮。3、放水。把切好的梨塊放進鍋裡，放入適量的水，不要用開水。喜甜，可加入冰糖。4、大火煮。把鍋放爐上開大火煮，直到水沸。5、小...

1、銀耳湯燉20到30分鐘即可。燉銀耳湯應該選擇質量好的銀耳，這樣才能燉出膠質，選擇顏色微黃，形狀圓整，無黑斑、雜質，聞起來無氣味的，如銀耳吃起來有酸、苦味，很可能被薰硫，這種銀耳也很難熬粘稠。2、幹銀耳肉厚質輕，用清水浸泡...

1、用水炒糖色：將鍋清洗乾淨後向鍋裡面倒入清水以及適量冰糖，大火將水燒開之後將冰糖敲碎。調到小火攪拌糖水，一直到糖色有氣泡冒出，等到鍋裡的氣泡由大變小，由白色變成微黃色即可。2、用油來炒糖色：先將炒鍋燒熱，倒入食用油...

1、《三國之仲謀天下》，作者是拾一；2、《湛藍徽章》，作者是Deathstate；3、《扶搖皇后》，作者是天下歸元；4、《狂神》，作者是唐家三少；5、《元尊》，作者是天蠶土豆；6、《主神崛起》，作者是文抄公；7、《吞噬星空》，作者是我吃西紅柿；8...

熬梨水怎麼熬共有4步。準備食材：雪梨1個、銀耳適量、紅棗20克、清水1.5升、冰糖20克。以下是熬梨水的具體操作步驟：操作/步驟1、梨去皮去核切塊梨去皮、去核、切塊備用。2、銀耳清水泡發去蒂撕塊碗中放入銀耳，倒入清水50...

1、鍋中放油爆香生薑片，下入鯽魚兩面煎一下。2、如果喜歡清清爽爽的湯汁，就一直用小火，這樣熬出來的湯是透明的。喜歡濃稠的奶白色湯汁;繼續有中火熬製，直到把鯽魚的蛋白質煮出來。3、鯽魚如果不是活的，還可加一小勺白醋，煮...

玉米山藥粥的做法材料:玉米麵100克，山藥50克，冰糖10克。步驟:1、山藥洗淨，上籠蒸熟後，剝去外皮，切成小丁；2、玉米粉用開水調成厚糊；3、鍋內加入約1000毫升冷水，以旺火燒沸，用竹筷緩緩撥入玉米糊，再改用小火熬煮10分鐘；4、山藥丁...

1、準備血糯米200g，大米500g，無花果100g，青椒100g，西紅柿100g。2、血糯米和大米放在小碗裡洗淨，紅薯用清水洗淨削皮切塊，無花果乾用清水洗淨備用。3、鍋裡倒入冷清水燒開，放入血糯米和大米攪動大火熬煮到水開，鍋裡的血糯米充...

30-60分鐘。具體時間與草莓的量和火力大小有關。草莓是薔薇科草莓屬多年生草本植物，被譽為水果皇后。草莓高10~40釐米；莖低於葉或近相等，密被開，展黃色柔毛；葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，稀幾圓形頂端圓鈍，基部闊楔...

一小時左右。金桔熬冰糖一般是一小時左右，可根據金桔的狀態來判斷，若喜歡吃軟爛一點，可多熬一會，如果喜歡吃稍微硬一點，可以縮短熬煮的時間，建議熬至金桔變軟，汁水呈糖漿狀態即可。金桔屬芸香科，柑橘亞科金柑屬金彈種的一個優...