三伏天吃餃子、雞、蘿蔔、羊肉、餛飩等傳統食物。
1、餃子：頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
2、雞：三伏天里人的體能消耗較多，須適當補充營養。
3、蘿蔔：北方冬季的主要蔬菜是儲存的大白菜和大蘿蔔，所以種植秋菜大白菜和大蘿蔔就顯得很重要。
4、羊肉：羊肉是發汗的食物，在冬日裡是再好不過的美食。
5、餛飩：餛飩個小皮薄，煮熟後有透明感，煮餛飩費時短。
三伏天：三伏天出現在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮溼、悶熱的時段。伏表示陰氣受陽氣所迫藏伏地下，三伏有初伏、中伏和末伏之分，它的日期是由干支歷的節氣日期和干支紀日的日期相配合來決定的。
